«Covinca» — один из самых лучших винодельческих кооперативов на Северо-востоке Испании, который объединяет в себе крупнейшие винодельни: La Cooperativa San Nicolas de Tolentino de Almonacid de la Sierra и Vitivinicola de Longares. Винодельня «Covinca» была основана в 1987 году.На сегодняшний день, «Covinca» охватывает 3000 гектаров виноградников. В кооператив входит более чем 200 членов, которые занимаются производством высококачественных вин региона Кариньена. Кариньена является самым старым регионом виноделия в Арагоне и одним из старейших в Испании. В 2013 году он отметил свое 80-летие. Кариньена считается родиной вин высокого класса.Климат данного региона – континентальный, с жарким...