«Соаве – наша земля. Гарганега – наша душа» — именно под таким слоганом родилась винодельня Tessari. Как и большинство подобных семейных компаний, все началось с небольшого фермерского хозяйства, основанного в 1933 году Антонио Тессари. У него был всего 1 гектар земли, на котором он посадил Гарганегу и собственноручно выкопал маленький погреб для хозяйственных нужд, где разместил 2 бочки – на 12 и 8 гектолитров, а через год ему удалось построить цементные чаны на 21 и 23 гектолитра. У него было 5 дочерей и 1 сын – все они принимали участие в процессе виноделия – собирали виноград, давили его ногами и переносили виноградный сок в бочки в маленьких ведрах для дальнейшего брожения. Именно...